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きらきらから向こうをみる

今夜はカレーだ♪
(唐突ですが)





今年の夏、日本への帰省で欲張り大旅をしてきた私達。
両親の住む愛媛県滞在の後、京都と岩手県の盛岡、そして東京を訪ねてきました。

このお話は、京都にて。

午後には京都を発つという日、ぎりぎりまで自由行動の時間をもらいました。
一人で向かったのは、「錦市場」
ここに来るのは二度目でしたが、前回は何だか敷居が高くて入れなかった (←小心者) 
1560年創業、包丁や料理金物の老舗「有次」へどうしても行きたくて。
そして今回購入したかったのは、型抜き。
色々とある中から散々迷って、親切に相談に乗ってくださったお店の方の
アドバイスを受けながら選んだのは、中、小、そしてミニの3つのサイズの型抜き。
千鳥は私に。このモチーフには目がありません・・・
お正月や煮物に可愛いかなと、基本のお花型。
そして子供達に野菜を好きになってもらいたい、喜ぶ顔が見たいなと
小さなお星さまを。

日本から送った船便が2ヶ月後の今、ようやく到着。
日本の食品や小物に家族で歓喜の声をあげながら、荷解きしました。
むすめが楽しみにしていたのは、カレーのルー。
今までむすめは、ちいともカレーに興味がありませんでした。
ところが突然今年の夏、じーじとばーばの家で「おいしい、おいしい」と
カレーを食べるむすめにびっくりした私達。あら、食べられるのね！と。
絶対ルーを買って帰ってね、とむすめにせがまれて、何種類か購入しフランスへ送りました。　

今夜はカレーね、とむすめと朝から約束して。
ついに、有次の型抜きが役立つ時が。
さて、にんじんを切り、型を抜いてみる・・・すごーい切れ味、抜け味？でした。
さすがは「有次」
もう楽しくて楽しくて、いつまでも型抜きしていたい気分。
さくっさくっ♪




型抜き後のにんじんの姿も可愛くて、一人にまにま、型抜きの合間に写真に収め(笑)。
これらのにんじんは、さらにみじん切りにしてカレーの中へ。
型抜きしたにんじんは、茹でただけでカレーには入れず、飾りとして利用することに。

夕食の時間
にんじん嫌いなむすめは、出てきた自分のお皿を見た瞬間
「あー！！！！全部にんじんがキラキラ～☆」

まずい、ちゃんと「にんじん」だと気付かれてしまった (そりゃそうか)・・・食べないかも
などと焦っている私の目を見つめて、むすめが一言。
「ママン、私、おかわりって言うからね」
食べる前から嬉しいお言葉。
そしてむすめは、本当にご飯とカレーと他のお野菜と一緒に
きらきらのにんじんも、ぱくぱく食べてくれました。
「おかわり！」

ママン、嬉しかったのです。

Comments

[Elinoa]

masamiさん

そうそう、あの夜は家族全員大盛り上がり♪、masamiさん親子も巻き込まれたのでしたねー(笑)。むすめちゃんもいたし、ややっぱり食卓にゲストがいたりすると気分も盛り上がり、ハッピーな気分になって食欲も出るものよね。その効果もあったの思うの。だからありがとう。

それにしても、あのとき、むすめちゃんがmasamiさんよりもずっとずっと時間を気にしていたのが忘れられない。
「ねぇ、もうそろそろ出発しないといけないんじゃないの・・・？」って(笑)。
横でかーさん余裕だし(笑)。いやーいいコンビです。

[masami]

キラキラニンジンに「おかわり」の声。
夏の、あの「初カレー体験」の幸せなテーブルに
同席できた幸せをまた思い出しました！！
ママンとマミーの愛ですよ♡

型抜きはけっこう使えます。
ジャムサンド（抜いた方はもちろん、四角いパンに片面だけ抜いて
ジャムが見えるようにするとかも）。
フランスはキッチン家電、種類豊富ですよね。
私はめんどくさがりなので、バーミックスが重宝してますよ。

[Elinoa]

Yukiちゃん

よく覚えているねー、そうそう、実家の母がフードプロセッサーで全ての野菜をドロドロ～にしたの。どこかの番組で見たらしくて。でもとーっても美味しかったの。姫もすごく気に入って。みんな「カレーだと子供が野菜を食べてくれる」と言っていたから、我が家の子供達もカレーを食べれるようになってくれるといいなーと思っていて。いやーよかったよかった(笑)。
もちろんフードプロセッサーも「欲しい物リスト」に入っているのよ(笑)。あぁ、家電に充実したキッチンを夢に見るわ～。

[yuki]

おかわりしたんだ、姫～。
すごいね、カレー大好きだね。
確か、お母さんが、フードプロセッサーに野菜を全部かけてくれたんだよね。
ママンは、超みじん切り？
にんじんは、きらきら効果で、いけたのね。
それにしても、写真のにんじんの綺麗な色！